La question revient chaque année. Où célébrer le passage à l’an neuf ? Notre croisière St-Sylvestre vous assure un réveillon inoubliable !
Au programme : menu de fête concocté par Fine Fourchette, Coupe aux bulles et pluie de cotillons dans une ambiance musicale festive avec DJ Phill. Une manière originale d’entamer la nouvelle année !
Tarif Le tarif comprend le transport, le type de menu (normal ou végétarien, hors boissons), une Coupe aux bulles, l'animation musicale et la décoration.
En fonction du nombre de réservations, il est possible que vous partagiez la même table que d'autres clients avec un espace assurant un minimum d'intimité. Merci d'avance pour votre compréhension.
MENU NORMAL
Amuse-bouche de bienvenue *** Raviole de Saint-Jacques, épinard sauté, crème de topinambour infusé aux baies de genièvre et émulsion aux feuilles de combawa *** Filet de bœuf, jus torréfié, mousseline infusée au foin et herbes aromatique et légumes de saison *** Assiettes de fromages d'ici et d'ailleurs et ses accompagnements *** Mille-feuilles croquant au lacté caramel et poire pochée *** La coupe aux bulles festives et ses mignardises
MENU VÉGÉTARIEN
Amuse-bouche de bienvenue *** Crème de topinambour aux baies de genièvres, tartare de cèpes, betteraves et brioche maison *** Steak de haricot noir « maison » mousseline et pressé de légumes *** Assiettes de fromages d'ici et d'ailleurs et ses accompagnements *** Mille-feuilles croquant au lacté caramel et poire pochée *** La coupe aux bulles festives et ses mignardises
Date:
Mardi 31 décembre 2024
Horaires:
Embarquement à Lausanne-Ouchy dès 19:00
Départ de Lausanne-Ouchy à 20:00 et retour à 00:30
https://www.cgn.ch/fr/croisiere-st-sylvestre-lausanne.html2376Croisière St-Sylvestre<p><span style="font-size: 18px; color: #e03e2d;"><strong>!!! COMPLET !!!</strong></span></p>
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<p><strong>La question revient chaque année. Où célébrer le passage à l’an neuf ? Notre croisière St-Sylvestre vous assure un réveillon inoubliable !</strong></p>
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<p>Au programme : menu de fête concocté par Fine Fourchette, Coupe aux bulles et pluie de cotillons dans une ambiance musicale festive avec DJ Phill. Une manière originale d’entamer la nouvelle année !</p>
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<p><strong>Tarif<br /></strong>Le tarif comprend le transport, le type de menu (normal ou végétarien, hors boissons), une Coupe aux bulles, l'animation musicale et la décoration.</p>
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<p><em>En fonction du nombre de réservations, il est possible que vous partagiez la même table que d'autres clients avec un espace assurant un minimum d'intimité. Merci d'avance pour votre compréhension.</em></p>
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<p style="text-align: center;"><strong>MENU NORMAL<br /></strong></p>
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<p style="text-align: center;">Amuse-bouche de bienvenue<br />***<br />Raviole de Saint-Jacques, épinard sauté,<br />crème de topinambour infusé aux baies de genièvre<br />et émulsion aux feuilles de combawa<br />***<br />Filet de bœuf, jus torréfié, mousseline infusée au foin<br />et herbes aromatique et légumes de saison<br />***<br />Assiettes de fromages d'ici et d'ailleurs<br />et ses accompagnements<br />***<br />Mille-feuilles croquant au lacté caramel<br />et poire pochée<br />***<br />La coupe aux bulles festives<br />et ses mignardises</p>
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<p style="text-align: center;">Amuse-bouche de bienvenue<br />***<br />Crème de topinambour aux baies de genièvres,<br />tartare de cèpes, betteraves et brioche maison<br />***<br />Steak de haricot noir « maison » mousseline<br />et pressé de légumes<br />***<br />Assiettes de fromages d'ici et d'ailleurs<br />et ses accompagnements<br />***<br />Mille-feuilles croquant au lacté caramel<br />et poire pochée<br />***<br />La coupe aux bulles festives<br />et ses mignardises</p>
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<p style="text-align: center;"><a href="https://www.cgn.ch/media/pdf/menus/Sylvestre2024_FR.pdf" target="_blank" rel="noopener"><button class="call-to-action gold" type="submit">CARTE COMPLÈTE</button></a></p>
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